Описание
Объем | 4.5L | 6L | 8L | 10L | 12L | 16L | 22L | 30L | 50L | 80L | 100L |
| Диаметр | 11″ | 30cm | 11″ | 31cm | 13″ | 35cm | 13″ | 35cm | 16″ | 41cm | 18″ | 46cm | 21″ | 54cm | 22″ | 58cm | 25″ | 64cm | 30″ | 78cm | 33″ | 83cm |
| Вес: | 12lb | 5.4kg | 12lb | 5.4kg | 18lb | 8.5kg | 20lb | 9.3kg | 20lb | 9.4kg | 29lb | 13.5kg | 37lb | 17kg | 40lb | 18.3kg | 50lb | 23kg | 99lb | 47kg | 154lb | 70kg |
| Материал казана (чугун) | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm | 2gauge | 7mm |
| Материал крышки (алюминий) | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | Без крышки | Без крышки | Без крышки | Без крышки |
| Сделано в Узбекистане |
Узбекский казан — это уже имя нарицательное. Конечно же, многие другие страны также делают кастрюли из чугуна, но казан — правильный, аутентичный — умеют делать только в Узбекистане г. Наманган, толстые стенки, такое же дно, правильная крышка — здесь все соответствует сложившемуся столетиями знанию о том, каким именно должен быть Казан. Благодаря толстым чугунным стенкам толщиной 9мм, обеспечивается высокая теплоемкость, которая позволяет ему сильно нагреваться и медленно остывать, что обеспечивает равномерное приготовление пищи.
